Ang siyentipikong British na si Humphry Davy ay ang tumuklas ng potasa, isang mahalagang sangkap na kemikal na ang pangalan ay nagmula sa Dutch pottaschen . Napansin ni Davy ang pagkakaroon ng potasa sa 1807.
Ito ay isang alkalina na metal na may maputi na kulay na may makabuluhang pagkakaroon sa ibabaw ng ating planeta at sa mga karagatan. Ang simbolo nito ay K at ang atomic number nito, 19.
Ang potasa ay kabilang sa pinakamagaan at pinakamagaan na mga metal. Kapag nakikipag-ugnay sa hangin, maaari itong mag-oxidize sa napakabilis na rate, isang katangian na gumagawa ng pangangalaga nito ay nangangailangan ng ilang pangangalaga. Ang potasa ay mayroon ding marahas na reaksyon kapag nakikipag-ugnay sa tubig, isang bono na nagiging sanhi nito upang magawa ang hydrogen.
Malawak ang mga aplikasyon ng potasa at mga derivatibo nito. Maaari itong magamit, halimbawa, upang lagyan ng pataba ang lupa na itinanim. Ang mga derivatives ng potasa ay ginagamit din sa paggawa ng mga selula ng salamin at photovoltaic, sa pagkuha ng pulbura at maging sa mga iniksyon na ibinibigay sa mga pinarusahan ng kamatayan upang maghatid ng parusang kamatayan.
Dapat pansinin na ang potasa ay bahagi ng metabolismo ng mga cell at matatagpuan sa isang malaking bilang ng mga pagkaing inumin ng tao, tulad ng mga milokoton, aprikot, saging (kilala rin bilang mga plantain), avocados at beets.
Samakatuwid, ang balanseng pagkakaroon ng potasa sa katawan, samakatuwid, ay napakahalaga upang mapanatili ang isang malusog na estado. Ang sangkap na kemikal na ito ay kasangkot sa paglilipat ng mga impulses ng nerve at pag-regulate ng mga kontraksyon ng kalamnan, bukod sa iba pang mga pag-andar.
Mayroong maraming mga pagkain na inirerekomenda na gawin upang maibigay ang katawan sa mga antas ng potasa na kinakailangan nito. Gayunpaman, kabilang sa mga pinakamahalaga ay ang mga sumusunod:
• Mga mani, na mayroong 705 milligrams bawat 100 gramo.
• Ang soya, na may mataas na antas ng potasa at, bukod sa maraming iba pang mga bagay, ay malusog pagdating sa pagprotekta sa mga kababaihan mula sa kung ano ang mga premenstrual syndromes.
• Ang saging. Ang prutas na isinasaalang-alang na magbigay ng pinakamaraming halaga ng elemento sa kamay, ito ay inirerekomenda na kumuha ng isang piraso araw-araw upang makayanan ang mga problema sa cramping o pamamaga.
• Ang karot, na naglalaman ng 323 milligrams bawat 100 gramo.
• Ang mga patatas, na mayroong 328 gramo milligrams bawat 100 gramo at inirerekomenda lalo na para sa lahat ng mga problema sa pagpapanatili ng likido.
Bilang karagdagan sa lahat ng mga pagkaing ito, hindi natin dapat kalimutan ang Brussels sprout, avocados, strawberry, kamatis, kalabasa, artichoke o chard… Lahat ng mga ito ay mayaman sa potasa at inirerekomenda na isama sa diyeta ng sinumang tao.
Mahalaga para sa mga atleta na kumain ng mga produkto na nagbibigay sa kanila ng nabanggit na potasa at iyon ang paraan na makikinabang sila sa mga pakinabang na inalok nito sa kanila: paglaki ng kalamnan ng kalamnan, mas mabilis na pagbawi pagkatapos ng ehersisyo, nabawasan ang posibilidad ng magdusa cramp, tamang regularization ng mga cellular function ng katawan…
Sa dami ng potasa na kinakain natin, halos 90% ay hinihigop ng maliit na bituka at tinatanggal ng ating katawan sa pamamagitan ng pawis at ihi. Matapos ang kaltsyum at posporus, ang potassium ay ang macromineral na may pinakamaraming pagkakaroon sa katawan ng tao; Bilang karagdagan, mayroon itong isang mahalagang relasyon sa sodium. Humigit-kumulang na 97% ay natagpuan nang intracellularly, habang ang natitira ay extracellularly.
Ang ilan sa mga pinakamahalagang pag-andar ng potasa ay ang mga sumusunod:
* nakikipagtulungan sa pag-aalis ng organikong basura;
* nakikilahok sa normalisasyon ng ritmo ng puso, kasama ang sodium at calcium;
* mahalaga na mapanatili ang balanse ng acid-alkalina;
* tumutulong sa pag-convert ng glucose sa glikogen;
* pinasisigla ang aktibidad ng neuromuscular, kasama ang sodium;
* ay isang mahalagang pigura para sa wastong paglaki;
* tumutulong sa paglaban sa pagkapagod;
* nagtataguyod ng kilusan ng bituka at pang-araw-araw na paggalaw ng bituka;
* nakikilahok sa pagtatayo ng mga protina;
* iyongang diuretic na pagkilos ay kinakailangan para sa pag-aalis ng mga likido;
* Nakikipagtulungan sa regulasyon ng presyon ng dugo.
Iyon ay sinabi, mahalagang tandaan na kung ang katawan ay walang normal na halaga ng potasa, maaaring mangyari ang ilang mga karamdaman, kabilang ang mga sumusunod:
* tibi;
* binago ang ritmo ng puso;
* pagkapagod ng kalamnan at kahinaan;
* sakit sa mga kasukasuan at buto;
* mga cramp;
* pagbabago ng presyon ng dugo;
* edema at pagpapanatili ng likido;
* kakulangan ng mga reflexes at pagkalito sa kaisipan;
* karamdaman sa paglago.
Ang ilan sa mga sanhi ng kakulangan sa potasa ay: ang pag-abuso sa mga laxatives, corticosteroids at diuretics sa mahabang panahon; diabetes mellitus at insipidus; talamak na pagtatae; labis na pagkonsumo ng pino na asukal o asin; nagdusa mula sa isang malubhang sakit sa bato o sakit sa puso; ang pagsasagawa ng mababang calorie diets; ang stress, parehong pisikal at emosyonal; mataas na dosis ng carbecillin at penicillin; labis na pagkakalantad sa mga sinag ng araw; kakulangan ng karbohidrat.